奥比安庄红酒是产自法国的五大著名的酒庄之一,是名酒产出地之一,创新不同的红酒产品,保证美味的享受的同时追求更美的味道,1928、1929 和1930年都有奥比安教会白葡萄酒的生产纪录。之后由于奥比安教会庄园和拉维庄园的合并,生产的白葡萄酒被取名为拉维奥比安(Château Laville Haut-Brion),并且印有“格拉夫一等列级庄”的字样。其实所有的白葡萄酒都是在奥比安教会庄园酿制的,现在为了以兹识别,决定将名字改回,让品酒者能更清楚此酒的源头。
产品推新:
奥比安教会白葡萄酒、克兰特奥比安和克兰斯奥比安。
发展历程:
1935 年美国银行家克拉伦斯·狄龙(Clarence Dillon)购买了这个庄园,并投入大量资金修复酿酒厂和葡萄园。让·伯纳·德尔马(Jean—Bernard Delmas)是波尔多地区出色的酿酒师。
1960年他创造性地用不锈钢桶代替木桶发酵;他同时还是波尔多葡萄品种和无性繁殖研究的领头人。他给庄园修建了重要的葡萄苗培育园。
1983年狄龙(Dillon)家族又兼并了邻近的布利昂使命庄园(Chateaula Mission Haut Brion)。
奥比安庄红酒评价:
丰满酒体干红葡萄酒,富有黑醋栗、黑莓和烤橡木气味。丹宁圆润,充满浓郁的黑松露、巧克力和香草橡木味道。优雅而细致的口感,丰厚葡萄酒,黑浆果味道持续,余韵悠长。
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